Ingrediënten
50 g rode rijst (LOOP)
50 g gerookte kip
25 g bleekselderij
1 lente-ui
50 g shiitake, kastanje-champignons of oesterzwam
25 g harde geitenkaas (oud of belegen)
peper / zout / bouillon
Beschrijving
1
Kook de rijst in 25 - 30 minuten gaar. Shiitake / kastanje-champignons / oesterzwam snijden en gaar bakken in een beetje kokosolie en bouillon.
2
Alle andere ingrediënten klein snijden en alles mengen door de nog warme rijst.
Eventueel op smaak maken met een weinig zout/peper.
3
Lauw/warm opdienen.
Ingrediënten
50 g rode rijst (LOOP)
50 g gerookte kip
25 g bleekselderij
1 lente-ui
50 g shiitake, kastanje-champignons of oesterzwam
25 g harde geitenkaas (oud of belegen)
peper / zout / bouillon
Aanwijzingen
1
Kook de rijst in 25 - 30 minuten gaar. Shiitake / kastanje-champignons / oesterzwam snijden en gaar bakken in een beetje kokosolie en bouillon.
2
Alle andere ingrediënten klein snijden en alles mengen door de nog warme rijst.
Eventueel op smaak maken met een weinig zout/peper.
3
Lauw/warm opdienen.
Dit bericht heeft 0 reacties